Можуть знизити рівень цукру в крові
Гарбузи та їх похідні (насіння гарбуза, порошок насіння гарбуза та гарбузовий сік) можуть знизити рівень цукру в крові, що робить їх настільки корисними для діабетиків.
Ця властивість може бути пов’язана з високим вмістом магнію, що підтверджується попередніми дослідженнями, які показали більш високу поширеність дефіциту магнію у людей з діабетом. Крім того, насіння гарбуза також можуть допомогти поліпшити регуляцію інсуліну у діабетиків.
Допомагають зміцнити імунітет
Насіння гарбуза містять велику кількість антиоксидантів і фітохімічних речовин, які можуть допомогти забезпечити оптимальний імунітет. Крім того, насіння гарбуза багате цинком, який, як відомо, допомагає підтримувати здорову імунну систему.
Можуть поліпшити здоров’я простати
Чоловіки, якщо ви все ще чекаєте причини для додавання гарбузового насіння в свій раціон, ось вона: гарбузове насіння можуть знизити ваші шанси на розвиток збільшеної простати.
Одна з причин цього полягає в тому, що насіння містить цинк, який сприяє оптимальній функції простати. Крім того, насіння гарбуза містить високий рівень фітостерину – з’єднання, яке, як кажуть, перешкоджає збільшенню простати.
Джерело glamour.kyiv.ua