Вживання сухофруктів може бути як корисним, так і шкідливим для здоров’я. Останнє загрожує тим, хто налягає на ці продукти занадто часто.
Порушення травлення. Надлишок сухофруктів може викликати шлунково-кишкові проблеми, такі як судоми, здуття, болі в животі, запори і діарею. Це відбувається через надмірне споживання клітковини.
Зайва вага. Сухофрукти містять багато калорій, а занадто велика їх кількість призводить до збільшення ваги. Дотримуйтесь обережності і частіше вибирайте в якості закусок корисні низькокалорійні овочі та фрукти.
Зниження цукру в крові. Сухофрукти мають високий глікемічний індекс. Це викликає миттєвий стрибок рівня цукру в крові. Але також швидко знижує рівень енергії, викликаючи падіння показників цукру.
Загострення астми. Двоокис сірки, яка використовується для консервування сухофруктів, може викликати алергію і симптоми астми, якщо вживати ці продукти у великій кількості
Джерело useti.org.ua