Що робити, щоб зелень довго залишалася свіжою

У кого є дача, город, ті можуть вже зараз забезпечити себе молодою петрушкою, кропом, кваском, багаторічною зеленою цибулькою. Звичайно, хочеться таке багатство зберегти на довше. Як це зробити?

Подробиці

Не забувайте, що різні види зелені краще зберігати в окремих пакетах. Міксувати не варто, бо це зіпсує ароматні нотки (вийде збірна солянка).

Петрушку чи кріп потрібно скласти в пучок, зробити свіжий зріз, поставити в склянку або баночку з водою. Зверху накрити поліетиленовим пакетом, тісно зав’язати й помістити в холодильник.

Цибулю, квасок покласти в пакет так, щоб туди не потрапляло свіже повітря, і теж – в холодильник.

У таких умовах зелень буде придатна 10-14 днів, зберігаючи свіжість і весняний аромат.