5
Ви готуєте котлети тільки з м’яса? спробуйте дещо інший варіант. Котлети з капусти та яблук — незвичайна інтерпретація страви.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- капуста — 1 качан;
- молоко — 1 скл.;
- яблука — 3 шт.;
- манна крупа — ⅓ скл.;
- яйце — 1 шт.;
- терта булка — 3 ст.л.;
- сіль;
- олія.
Як приготувати
Капусту потрібно нашаткувати. Молоко розведіть 2 склянками води та проваріть капусту. Додайте туди ж подрібнені яблука. Продовжуйте варити. Потім черга всипати манну крупу. Ретельно все вимішайте та варіть ще протягом 10 хвилин. Посоліть.
Готову масу потрібно охолодити. Потім введіть яйце та перемішайте. Тепер можна сформувати маленькі котлети, обваляйте їх в крихтах булки та обсмажте на олії. Подавати такі котлети потрібно гарячими. Смачного!