Укропна закуска-пиріг з нежирним кисломолочним сиром

Проста закуска, яка заслуговує на вашу увагу. Такі прості рецепти варто мати у кулінарній скарбничці. Рецепт приготування укропної закуски читайте далі у статті.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• кріп — 2 великих гілки;
• кисломолочний сир — 0,5 кг;
• яйце — 5 шт.;
• картопляний крохмаль — 3 ст.л.;
• вершкове масло — 2 ст.л.;
• мелений коріандр — 1 ст.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Кріп потрібно нарізати та відварити до м’якого стану. Злийте воду та подрібніть кріп блендером.

Два яйця зваріть в круту. Натріть їх та змішайте з кропом, сиром, крохмалем та коріандром. Додайте на власний смак сіль та перець. Введіть залишкові яйця. Збийте все міксером.

Невелику форму змастіть олією чи маслом, викладіть підготовану масу та поставте в гарячу духовку. Запікайте до готовності.

Закуску потрібно охолодити, нарізати порційними шматками, розкласти по тарілках та подати до столу. Смачного!