Печінка в салатах відмінно себе поводить. Вона виходить ніжна на смак та добре поєднюється з іншими компонентами. Смачно пообідати салатом з печінкою – це можливість зарядитись енергією на решту робочого дня. Читайте далі рецепт пригвання.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні компоненти:
- печінка – 150 г;
- картопля – 2 шт.;
- солені огірки – 2 шт.;
- цибуля- 1 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- майонез;
- сіль, перець.
Як приготувати
Печінку потрібно відварити у підсоленій воді. Вона має бути м’яка. Цибулю нашаткуйте півкільцями або подрібніть. Щоб вона не була надто гострою, залийте на хвилину окропом. Якщо любите гостріший смак, лишайте цибулю без обробки.
Солені огірки наріжте кубиком. Яйця також. За бажанням їх можна натерти на тертці. Додайте до основного салату.
Заправте майонезом. Якщо ви хочете бути впевнені у його складі, приготуйте домашній. Посоліть салат, приправте чорним меленим перцем. Смачного!