Пропонуєо приготувати найсмачніші бутерброди на сковороді. Вони чудово підійдуть для ситного сніданку чи перекушування.
Інгредієнти на (8 шт):
- Кислий сир 300 гр.;
- Яйця 2 шт.;
- Сіль щіпка;
- Зелень за смаком;
- Ковбаса чи шинка 100 гр;
- Борошно 1 ч.л.;
- Білий хліб
- Олія рослинна (для обсмажування)
Обсмажувати на сковороді із двох сторін до золотистого кольору.
Приготування:
1. Наріжемо хліб, всього потрібно 8-10 скибочок залежно від товщини батона.
2. У мисці з’єднаємо сир, яйце та сіль.
3. Наріжемо на дрібні кубики ковбасу (балик, сосиски) та подрібнимо пучок зелені. Тепер додамо їх до інших продуктів. Також додамо 1 ч.л. борошна. Добре перемішаємо продукти. Маса стане пластичною і її легко і зручно наносити на скибочки хліба.
4. Акуратно і рівномірно наносимо начинку на кожну скибочку хліба, добре її притискаючи.
5. У сковороду додаємо трохи рослинної олії та добре її розігріваємо. Викладаємо бутерброди на сковороду начинкою вниз і обсмажуємо на середньому вогні до золотистої скоринки (близько 1-2 хвилин). Потім перевертаємо бутерброди та обсмажуємо з іншого боку ще 1 хвилину.
Смачного!