Макарони або паста — можете називати як вам подобається. Незалежно від цього смак буде неперевершений. Ця страва чудова, бо паста завжди поєднується із грибами та вершками в ідеальну композицію.
Інгредієнти
Вам знадобляться наступні:
- макарони – 200 г;
- лисички – 700 г;
- вершки (15 %) – 150 мл;
- цибуля – 1 шт.;
- олія для смаження;
- зелень;
- сир (твердий сорт);
- сіль, спеції.
Як приготувати
Почніть з того, що треба відварити макарони в підсоленій воді. Гриби почистіть та ретельно промийте. Якщо є великі, розріжте їх. Обсмажте їх на сковороді з олією протягом 5 хвилин. Цибулю подрібніть та додайте до грибів. Обсмажте ще 5 хвилин та влийте вершки. Все разом протушкуйте ще 10 хвилин.
Коли основний грибний соус буде готовий, перекладіть в нього макарони. Та потримайте на вогні ще декілька хвилин. Звичайно, перед подачею до столу посипте тертим сиром та зеленню.
Смачна та проста страва по-італійськи. Навіть вигадувати нічого не треба. Все це можна приготувати на вечерю та отримати гастрономічне задоволення. Смачного!