Як зробити білкову глазур для паски

Як приємно та гарно, коли паска має святкову глазур. Вона з нею виглядає нарядною. Якщо ви також в захваті від білкової прикраси, тоді пропонуємо вам рецепт її приготування.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• білок — 2 шт.;
• лимонний сік — 2 ст.л.;
• желатин — 1 ст.л.;
• вода — 5 ст.л.;
• цукрова пудра — 200 г;
• сіль — дрібка;
• цукор — 150 г.

Як приготувати глазур

Для приготування краще брати саме цукрову пудру, бо цукор довше розчиняється. Висипте в білки, додайте лимонний сік та дрібку солі. Глазур збивають міксером приблизно 2 хвилини.

На цьому приготування глазурі завершено. Лишається тільки нанести її на пасху та дати схопитись. Нехай ваша паска буде найгарніша та найсмачніша, а Великдень щасливим!