Непомірне споживання часнику може негативно позначатися на здоров’ї людини. На цей факт звертають увагу китайські фахівці.
Китайські вчені повідомляють, що багато часнику в раціоні шкодить здоров’ю. Він може викликати затуманеність і нечіткість зору. У китайців є приказка, сенс якої полягає в тому, що часник корисний для здоров’я, але шкідливий для очей.
Також овоч може викликати шум у вухах, тяжкість в голові, сухість у роті і навіть втрату пам’яті, якщо є його безконтрольно.
У той же час, помірність в споживанні даного продукту, здатна поліпшити загальний стан організму. Відомо, що він знижує рівень цукру в крові, вбиває хвороботворні бактерії і мікроби, перешкоджаючи запальним процесам, надає позитивний ефект при простудних захворюваннях, допомагає в боротьбі з паразитами, може тонізувати мозкову діяльність.