3
Рис — ідеальний гарнір до великої кількості страв. Хтось просто заливає його водою та варить, інші готують його з овочами. Пропонуємо спробувати інший варіант гарніру та приготувати рис з жовтим кольором та приємним смаком.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні наступні компоненти:
- пропарений довгозернистий рис — 0,5 скл.;
- масло — 1 ст. л.;
- вода — 1 скл.;
- сіль, куркума.
Як приготувати
На сковороді розігрійте масло. Можна брати вершкове чи рослинну олію, а можна їх поєднати. Всипте рис. Обсмажте його до золотистого кольору. Постійно помішуйте, щоб він не прилип та не згорів.
Тепер додайте до нього сіль та ⅓ ч.л. куркуми. Саме ця спеція додасть рису колір та смак. Залийте водою, доведіть до кипіння та проваріть 5-7 хвилин. Далі можна виключити вогонь, накрити кришкою та лишити його варитися на 20-25 хвилин.
Гарнір готовий. Смачного!