Приготуйте цей ідеальний шоколадно-ванільний кекс з найпростіших інгредієнтів, який тане у роті. Буде вам хороший привід для сімейного чаювання.
Подробиці
Інгредієнти:
- 150 г цукру
- 3 яйця
- дрібка солі
- 125 мл олії
- 250 г борошна
- 1 ст. л. крохмалю
- 1 ч. л. розпушувача
- 3 ст. л. какао
- 3 ст. л. молока
- 1 ч. л. ванільного цукру
Приготування:
Збийте яйця міксером з сіллю та цукром до утворення пишної піни. Додайте молоко та олію й перемішайте. Змішайте борошно з розпушувачем й поступово додавайте його до збитих яєць. Розділіть тісто на 2 частини.
Одну частину змішайте з какао та молоком, а іншу – з ванільним цукром. Добре перемішайте. Візьміть форму, застеліть пергаментом, якщо силіконова форма – краплею олії. У форму викладайте тісто по черзі у шаховому порядку. По столовій ложці кожного тіста і так до кінця.
Зверху шпажкою або виделкою зробіть на тісті візерунок, щоб було наче мармурове. Випікайте кекс при температурі 180 градусів протягом 50 хвилин. Готовність перевіряйте шпажкою. Смачного!