Треба смачно їсти, а для цього потрібно знати, що готувати. Пропонуємо вам спробувати дуже смачні сирники з гарбузом. Нетривіальне рішення для звичної страви. Смакувати по-новому.
Інгредієнти
Вам потрібні такі продукти для приготування:
- домашній сир —250 г;
- гарбуз — 250 г;
- яйце — 1 шт.;
- цукор — 2 ч. л.;
- сіль — 1 дрібка;
- кориця — 2 дрібки;
- борошно — 0,5 склянки;
- олія — 2 ст.л.
Як приготувати
Змішайте разом домашній сир, цукор, сіль, яйце. Ретельно вимішайте та розімніть масу, щоб вона стала однорідною.
М’якоть гарбуза треба натерти на тертці та вичавити з нього зайвий сік. Інакше сирники з ним не зліпляться та не просмажаться. Додайте гарбуз до сирної маси, корицю. Ретельно вимішайте.Борошно потрібне для панірування. Вологими руками сформуйте сирники та обваляйте їх в борошні.
Розігрійте сковороду. Налийте трохи олії або розтопіть вершкове масло. Подавайте сирники ще теплими, полийте їх сметаною або згущеним молоком. Смачного!