Як приготувати котлети з курячого фаршу без хліба, щоб були ніжними

Курячі котлети можна приготувати не лише без хліба, та без паніровки.

Подробиці

Котлети за таким незвичайним рецептом виходять цілком собі класичні.

Інгредієнти для приготування:

• Курячий фарш – 500 грамів.
• Картопля, цибуля, морква, кабачки – 500 грамів.
• Яйце – 1 шт.
• Молоко – півсклянки.
• Манка – 1 ст. л.
• Соняшникова олія та спеції.

Приготування

Перемелюємо курячі грудки або беремо готовий курячий фарш.

Через м’ясорубку проганяємо овочі – можна взяти один чи два зі списку. Наприклад, кабачки в котлетах надають соковитість, картопля – ніжність, а морквина – запашність.

Кладемо овочі у фарш, додаємо яйце, молоко та спеції.

Все перемішуємо. Манку додаємо в останню чергу.

Формуємо котлети та обсмажуємо по 3-4 хвилини з кожного боку.

Котлети вийдуть пишними та дуже смачними. Подаємо до столу з гарніром.