Любителі шоколаду, які жадають щоденної порції солодощів напередодні Різдва, можуть зіткнутися з розчаруванням.
Між “звичайним” шоколадом і шоколадом для адвент-календаря є різниця. Останній, як правило, має дещо інший смак, ніж традиційні покупні солодощі, через нижчу якість, пише New York Post.
Замість чистого какао-масла виробники, які не переймаються своєю репутацією, використовують “композитний шоколад”, до складу якого входять рослинні жири, як кокосова, соєва або пальмоядрова олія. Це полегшує формування святкових виробів, але змінює як смак готового продукту, так і його текстуру, роблячи шоколад злегка восковим або трохи маслянистим.
Ще однією неочевидною причиною відмінностей у смаку може бути просте плацебо. Зазвичай плитка шоколаду, що використовується в адвент-календарях, дещо тонша за звичну, а отже, і танутиме швидше. Але оскільки люди смакуватимуть одну шоколадку на день, різниця в смаку може бути тільки в їхніх головах. По суті, смак стає іншим тільки тому, що людина приділяє йому більше уваги.
Що таке адвент-календар
У більшості європейських країн і в США за допомогою адвент-календарів відстежують час до приходу Різдва. Як правило, це своєрідний картонний будиночок із віконцями, що відкриваються щодня, де в комірках може лежати молитва, цукерка, іграшка тощо. Закінчується календар 24 грудня.