Якщо ваш підвал чи погріб страждає на високий рівень вологості, саме час зайнятися підготовкою його зимового періоду. Заготівлі консервації та овочів в розпалі, тому місце зберігання має бути готовим на всі 100%.
Подробиці
1. Приберіть із приміщення торішній врожай. Нові запаси не захочуть сусідство з напівгнилими овочами чи банками з сирістю та цвіллю, як це часто буває.
2. Стелажі промийте розчином: гаряча вода + сода + мило. Якщо є можливість винесіть на сонце ящики для зберігання. Провітріть приміщення.
3. Якщо на стінах є грибок, то його треба не лише вимити, а й подолати засобом, наприклад, 10% розчином мідного купоросу. Інший спосіб — це обприскування хлорним вапном (200 г вапна розведіть у 5 літрах води, залиште на 1-2 години).
4. Допоможе подолати плісняву та грибкові захворювання пари. Погасіть на території приміщення 2-3 кг вапна, засипавши його у глибоку бочку і заливши водою. Підвал відразу залиште і закрийте на добу. Після чого ретельно ще добу провітріть.
5. При можливості придбайте пристрій для вимірювання вологи та вологовбирач — це на довгі роки забезпечить контроль та підтримку оптимальної вологи у підвалі і ваші зимові запаси будуть якісно зберігатися.