Сьогодні поділимося з вами цікавим рецептом пирога до складу якого входять лише доступні інгредієнти, що робить його дуже економним і разом з тим оригінальним та смачним. Ніжний, солодкий та швидкий у приготуванні пиріг сподобається багатьом.
Для приготування потрібно:
- 2 яйця
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 1 дрібка солі
- 80 г цукру (4 столові ложки)
- 60 мл соняшникової олії (2/5 склянки)
- 125 г кефіру (1/2 склянки)
- 200 г борошна (1+1/2 склянки)
- 2 чайні ложки розпушувача
- 3 банани
- 30 г вершкового масла (2 столові ложки)
- 2 ложки цукру
Приготування:
Цукор, сіль та ванілін відправляємо до яєць і добре збиваємо вінчиком
Вливаємо трохи олії і додаємо кефір (або сметану). Перемішуємо.
Просіюємо борошно, в яке додали розпушувач (можна соду). Перемішуємо.
Дно форми змащуємо розтопленим вершковим маслом та присипаємо цукровим піском.
Банани розрізаємо вздовж на 2 частини та викладаємо їх зрізом вниз. Заливаємо все тістом.
Випікаємо пиріг при 170-180 г 35-40 хвилин. Готовий пиріг виймаємо із форми та перевертаємо бананами догори.
Смачний десерт готовий! Смачного!