Чому хитрі господині варять буряк у пакеті

Якщо ви подумали, що цей спосіб вплине на швидкість приготування, то ні, розчаруємо вас. Буряк в пакетику вариться по часу стільки ж, скільки та звичайним способом. Різниця тут лише в зручності: не потрібно мити каструлю від бурякового накипу, овоч не пахне на всю квартиру і має яскравий колір.

Подробиці

Буряк потрібно вимити та покласти в пакет: кожен овоч в окремий. Максимально випустіть повітря і зробіть вільний вузлик у самому верху.

Відправте буряк у каструлю, залийте водою і поставте на сильний вогонь, після закипання зменште вогонь. Краї пакетика повинні стирчати з води, але буряк має повністю бути покритим водою.

Буряк середнього розміру (близько 200 г) звариться за 50 хвилин, великі буряки (400-500 г) потрібно буде варити протягом 2 годин.