Готуємо гострий капустяний салат, який «зігріє»

Капуста має характерний смак з легкою, навіть ледь відчутною, гостринкою. Пропонуємо додати пікантності. Це можливо завдяки порошку з перцю чилі. Особливо до смаку такий салат буде чоловікам. З ним добре поєднуються м’ясні страви.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• молода капуста – 1 шт.;
• солодкий жовтий перець – 1 шт.;
• зелена цибуля – 1 пучок;
• порошок чилі – 0,5 ч.л.;
• олія для заправки;
• сіль.

Як приготувати салат

Почнемо з заправки, щоб вона розкрила свій смак якнайповніше. Порошок чилі та сіль перемішайте з олією та відставте.

З капусти зніміть верхнє листя. Намагайтесь нашаткувати дуже тонко. Так буде набагато смачніше. Подрібніть зелену цибулю. Жовтий перець нашаткуйте тонкою соломкою.

Інгредієнти перемішайте та влийте заправку. Салати зазвичай ставлять в холодильник, але цей потрібно в тепле місце на 10 хвилин. Так дія перцю проявиться яскравіше. Час знімати пробу. Смачного!