Страв із картоплі є чимало. Вони стають фаворитами для багатьох. Сьогодні поділимося лінивим способом приготування картопляних пиріжків, навіть духовку вмикати не треба.
Подробиці
Інгредієнти для картопляних лінивих пиріжків:
- білий хліб – 10 скибочок
- олія – 50 мл
- картопля – 450 г
- яйця – 3 шт.
- масло – 50 г
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- сіль – дрібка
Картоплю потрібно очистити від шкірки та відварити до готовності в трішки солоній воді. Потім охолоджену картоплю розім’яти до стану пюре. Додати вершкове масло і сіль, добре перемішати. Нарізати дрібно одну цибулину і відправити до картоплі. Хлібні скибочки треба нарізати так, щоб вийшли рівні кружечки однакового діаметра. На кожну круглу скибочку намазуємо картопляну начинку. У мисці збиваємо яйця, занурюємо в них кожен майбутній пиріжок. На сковороді розігріваємо олію, на середньому вогні обсмажуємо пиріжки до золотистої скоринки з усіх боків.