Шоколадне печиво завжди буде фаворитом серед усіх інших солодощів. Воно просто смачне, тому якихось інших причин для прихильності і не варто шукати. Спробуйте печиво за цим рецептом із гірким шоколадом.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні наступні:
- яйця — 2 шт.;
- цукор — 1 скл.;
- вершкове масло — 200 г;
- гіркий шоколад — 1 плитка;
- ванілін — за смаком;
- розпушувач — 1 ч.л.;
- борошно — 2 скл.
Як приготувати
Поставте масло трохи постояти, бо воно має бути кімнатної температури. А шоколад покладіть в морозилку.
Збийте яйця та цукор. Тепер введіть масло. Розітріть масу. Далі поступово додавайте борошно. В результаті у вас має вийти тягуче тісто без грудочок. Після змішування додайте розпушувач, ванілін.
Підморожений шоколад розріжте або розбийте у пакеті та рушнику на шматочки. Додайте їх в тісто. А тепер можна формувати кульки для печива.
На деко вистеліть пергамент. Викладіть кульки та поставте випікатись в духовку при температурі 190 градусів протягом 20 хвилин. Печиво готове. Смачного!