Швидкий рецепт тушкованої риби в томатному соусі

Простий рецепт, який вам стане у нагоді на обід чи вечерю. Обирайте улюблену рибу та готуйте смачну страву. Як це зробити, читайте далі у статті.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• рибне філе — 0,5 кг;
• морква — 150 г;
• цибуля — 250 г;
• томатна паста — 2 ст.л;
• паприка — 0,5 ч.л.;
• вода — 250 мл;
• лимонний сік;
• лаврове листя — 1 шт.;
• сіль, перець, спеції.

Як приготувати

Подрібніть цибулю на підсмажте на олії до м’якого стану. Моркву натріть на тертці. Додайте її до цибулі. Продовжуйте тушкувати.

В чашці з водою розмішайте томатну пасту, паприку, спеції, сіль та перець. Вилийте в сковороду та тушкуйте з овочами 7 хвилин. Поки йде цей активний процес наріжте порційно рибне філе. Посоліть його та посипте чорним меленим перцем. Скропіть лимонним соком та покладіть у томатну підливу на сковороду. Покладіть ще лаврове листя та продовжуйте тушкувати протягом 25 хвилин. Смачного!