2
Не знаєте, чим побалувати себе, щоб не пити просто чай? Приготуйте таке горіхове печиво. Воно має неймовірний смак, вам точно сподобається. Сирна основа робить печиво більш корисним.
Подробиці
Для приготування візьміть:
- масло вершкове кімнатної температури 200 г
- сир 200 г
- цукор 2 ст.л.
- дрібка солі
- розпушувач 8 г
- борошно 350 г
Для начинки:
- горіхи 200 г
- цукор 100 г
- ванілін 1 г
- жовток для змащування
Сир, вершкове масло, цукор і сіль перетираємо виделкою до однорідності. Потім просіюємо борошно, додаємо розпушувач і замішуємо м’яке тісто.
Готове тісто відправляємо у холодильник на 1 годину.
Для начинки: подрібнюємо волоські горіхи в блендері та додаємо цукор.
Далі тісто розкачуємо в тонкий пласт, викладаємо начинку і загортаємо в рулет. Нарізаємо порційно (ширина 3-5 сантиметрів).
Змащуємо жовтком і відправляємо в розігріту духовку до 170 градусів до готовності. (близько 35 хвилин).