Якщо ви обожнюєте сирну випічку, то приготуйте ці кекси. Ніжнішого варіанту не знайти. Дуже смачні, можна робити і солодкими, і солоними. Пів години часу — і готові. Ідеальний варіант сніданку чи й вечері.
Подробиці
У мисці змішайте 250 г сиру, додайте 2 яйця, 2 ст. л. сметани, 2 ст. л. манки, 1 ч. л. розпушувача. Якщо хочете солодкі, то 1 ст.л. цукру і дрібку солі, а якщо солоні, то 0,5 ст. л. солі та свіжу зелень.
Ретельно блендером змішайте і залиште на декілька хвилин. Духовку варто відразу увімкнути, щоб грілася.
Силіконові форми змащувати навіть не треба, а якщо у вас металеві, то використайте будь-яку олію. Трішки пензликом змастіть.
Наповніть формочки на 2/3, відправте при температурі 180 градусів на 20-25 хвилин.
Подавайте зі сметаною, смакуйте і повторюйте, бо це так просто. Рецепт виручить у різних ситуаціях, коли треба щось швиденько на перекус.