Смачні й пухкі бублики із сирного тіста

Якщо не знаєте, що з собою взяти на перекус, то приготуйте сирні бублики. Вони смачні й поживні, після них ви не захочете йти до фастфуду.

Подробиці

Інгредієнти
250 г кисломолочного сиру
1 яйце і 1 білок
0,5 ч. л. солі
100 г твердого сиру
100 г борошна
0,5 ч. л. розпушувача

Кисломолочний сир змішайте з яйцем, сіллю та тертим сиром. Додайте до суміші борошно й розпушувач, замісіть м’яке тісто. Поставте його на 10-15 хвилин у холодильник. Після цього розділіть тісто на 8 рівних частин, сформуйте з них ковбаски та складіть у формі бублика.

Викладіть бублики на деко, застелене пергаментом. Зверху змастіть їх яєчним жовтком, змішаним із молоком й посипте кунжутом. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин до золотистого кольору.