Сулугуні в лаваші на вугіллі за 15 хвилин: впорається навіть дитина

Збираєтесь на пікнік до лісу і хочеться чимось перекусити на природі? Зверніть увагу на швидкий у приготуванні та смачний перекус – сулугуні у лаваші.

Це найпростіша закуска, яка сподобаєься усім, а особливо дітям.

Сир краще підбирати середньої солоності.

Інгредієнти на 6-8 порцій:

• сулугуні 1 кілограм
• великий тонкий лаваш 3 шт.

Сулугуні нарізаємо на шматочки завтовшки в мізинець.

Лаваш розрізаємо на смужки завширшки з довгу частину шматків сиру. Кожен шматок сулугуні загортаємо в лаваш так, щоб навколо сиру було 2 обороти лаваша.

Кладемо на ґрати над вугіллям – жар має бути середнім.

На сильному лаваш відразу згорить, на слабкому задубіє раніше, ніж розплавиться сир.  Їмо гарячими! Подавайте з помідорами та улюбленою зеленню!

Це дуже смачно, спробуйте!