Тайський варіант приготування огіркового салату

Салат з огірками досить заправляти просто олією чи сметаною. Внесіть краплину різноманіття в звичні страви. Спробуйте огірковий тайський салат.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• огірки — 300 г;
• чилі — за смаком;
• кінза;
• кунжут — 2 ст.л.;
• соєвий соус — 2 ст.л.;
• мед — 1 ч.л.;
• оливкова олія — 2 ст.л.;
• лаймовий сік — 1 ч.л.

Як приготувати

Для естетики та витонченого смаку огірки наріжте соломкою або як подобається. Чилі — тонкими колечками, але кількість за смаком та бажаною гостротою. Кунжут підсмажте на сухій сковороді.

Зробіть заправку. Традиційно її готують з соєвого соусу, меду, олії, лаймового соку. Або виделкою збийте або залийте все в банку та струсіть ретельно її.

Зберіть салат. Викладіть огірки, перець чилі, посипте кінзою та полийте заправкою. Смачного!