3
Шаурма — це справжня смакота. І вона має бути соковитою. А зробити її такою може соус. Пропонуємо вам приготувати часниковий соус. Це буде фантастично смачно.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- кефір — 100 мл;
- сметана — 100 мл;
- майонез — 100 мл;
- часник — 2 зубки;
- мариновані огірки — 1 шт.;
- паприка, хмелі-сунелі;
- сіль.
Як приготувати
Щоб соус був смачнішим та густішим, сметану та майонез можна брати з більшим відсотком жирності. Отже, змішуємо їх разом із кефіром. Ідеальний соус вийде, якщо приготувати майонез самостійно. Далі додайте спеції та подрібнену зелень. Вичавіть часник. За бажанням його можна замінити на сушений часник (порошок).
Також в соус дрібно поріжте кислий чи маринований огірок. Масу ретельно перемішайте. Якщо вам хочеться більше смаків чи гостроти, тоді додайте гострого перцю, чилі чи інших спецій. Соус готовий, можна робити шаурму. Смачного!