Як приготувати мариновані яблука

Мариновані яблука можна подавати у вигляді закуски. З ними роблять салати, додають до квашеної капусти. Спробуйте приготувати, якщо раніше ви ще не куштували мариновані яблука.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• тверді солодкі яблука — 1 кг.;
• оцет 10% — 0,5 скл.;
• цукор — 400 г;
• гвоздика;
• кориця.

Як приготувати

Яблука треба помити та почистити. Якщо маленькі плоди, розріжте їх навпіл. Великі яблука бажано розрізати на 4 частини. Приберіть насіння та перетинки.

Покладіть яблука в каструлю та залийте двома склянками води. Проваріть їх, процедіть та розкладіть по банках. Воду не виливайте, в якій вони варились. В неї додайте цукор, оцет, спеції. Прокип’ятіть та розлийте в банки. Закрийте кришками та стерилізуйте. Смачного!