Якщо ви любите овочі, але взимку відчуваєте, що ціни кусаються. То приготуйте, доки літо, натуральну овочеву приправу у пакетах. Ці набори на кухні будуть незамінними під час приготування різних страв.
Подробиці
Для приготування візьміть у рівній кількості по об’єму: помідори, перець, моркву, зелень (кріп, петрушку, базилік, кінзу — на смак)
Всі помиті овочі та зелень ріжемо зручним для вас способом, крім ручного способу, можна скористатися кухонним комбайном чи овочерізкою і розподіляємо по контейнерах.
Беремо пакетик з герметичним замком і викладаємо овочі шарами.
Потім коктейльною трубочкою прибираємо повітря з пакетика і герметично закриваємо. І все — у морозильник на зберігання
За допомогою таких пакетиків овочів готуємо борщ, гуляш, соуси та інші страви за 30 хвилин.