18
Переважна кількість рецептів подає формат тіста для піци на дріжджах. Це класика, але є і інші цікаві та смачні варіанти приготування основи для улюбленої страви. Пропонуємо зараз про неї дізнатись детальніше.
Інгредієнти
Для приготування тіста потрібні наступні компоненти:
- борошно — 2 скл.;
- сметана 20% — 1 скл.;
- яйця — 2 шт.;
- вершкове масло — 2 ст.л.;
- цукор — 1 ст.л.;
- сіль — 0,5 ч.л.
Як приготувати
Борошно потрібно просіяти, щоб збагатити його киснем. Далі вбийте яйце, влийте сметану та ретельно перемішайте. Наступними йдуть масло, цукор і сіль. Якщо вам здалось, що треба досипати борошна, не поспішайте. Тісто може стати від цього сухим. Готове тісто скатайте у кулю та залиште під рушником на 40 хвилин. Після цього можна продовжувати готувати піцу. Смачного!