Чи шкідливо їсти виноград із кісточками — так, але не завжди

Виноградні кісточки викликають багато запитань. Хтось старанно витягує їх із ягід, хтось не звертає уваги і їсть виноград із ними. Як правильно?

Нутриціолог заявила, що є виноградні кісточки абсолютно безпечно і навіть корисно, оскільки в них є багато антиоксидантів. Важливо врахувати один нюанс: ковтати кісточки не варто. Так організм людини зможе їх засвоїти.

У розмові фахівець пояснила , що для того, щоб кісточки не травмували слизову рота та кишечника, їх потрібно ретельно пережовувати. Можна навіть подрібнити кісточки окремо – у блендері чи кавомолці. У вигляді порошку вживати їх найкраще.

Крім того, в магазинах продається екстракт із виноградних кісточок для додавання до інших страв та напоїв.