Ендокринолог і дієтолог перерахувала позитивні наслідки для людини, яка повністю відмовилася від хліба.
За словами фахівчині, відмова від продукту виправдана. Вона пояснила, що після виключити з раціону хлібо-булочні вироби в організмі людини відбудуться позитивні зміни. Торкнутися вони, в першу чергу, якості крові і стану кишечника.
“Зменшиться інсулін, глюкоза і нормалізується вуглеводний і ліпідний обмін. Також знизяться тригліцериди і погані фракції холестерину. У кишечнику сповільниться зростання патогенних бактерій і грибів, що дасть зростання співдружній мікробіоті”, — говорить лікарка.
Вона також позначила, що в разі, коли повна відмова неможлива, слід вбирати вироби цільнозернові, в складі яких є висівки і клітковина.
Джерело useti.org.ua