Їсти і не товстіти, сидячи в офісі, цілком реально. Головне-правильно скласти свій щоденний раціон. Як офісним працівникам слід харчуватися, щоб не набрати зайві кілограми, розповіла дієтологиня Олена Кален.
У раціоні обов’язково повинен бути присутнім салат із зелених овочів-наприклад, з пекінської капусти, зеленої цибулі та кропу, а також сир або бринза, розповіла експертка. Ці продукти містять велику кількість клітковини, заліза і антиоксидантів, що роблять благотворний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту і обмін речовин.
Дієтолог також порадила включити в раціон котлети з індички, приготовані на пару, пише РИА Новости Спорт. Їх можна приготувати з ріпчастою цибулею, петрушкою або перцем. У м’ясі індички більше білка і менше жиру, ніж в курятині. У ньому також містяться вітаміни групи В, калій, цинк, селен, ніацин і тіамін, здатні захистити організм від окисного стресу і прискорюють метаболізм.
Можна не відмовляти собі і в сендвічах, але тільки приготованих з цільнозернового хліба. В якості інгредієнтів можна використовувати запечене м’ясо курки, авокадо, натуральний йогурт і салатні листя. Цільнозерновий хліб містить корисні для кишечника харчові волокна, а авокадо в сендвічі надовго вгамує відчуття голоду і допоможе в зниженні ваги за рахунок високого вмісту в ньому Омега-3 жирних кислот, вітамінів і мінералів.
Доповнити свій раціон можна і корисними смузі. Наприклад, смузі з цільнозернових вівсяних пластівців, банана і натурального йогурту допоможе відновити мікрофлору кишечника.