0
Багато досліджень підтвердили, що овочі сімейства хрестоцвітних надають протираковий ефект.
До цього виду овочів відносяться капуста, причому будь-який її вид, редис, ріпа, рукола і гірчиця. Дія обумовлена вмістом важливих речовин-глюкозинолати, які надають потужну протидію онкологічним захворюванням.
Крім того, слід зазначити, що овочі багаті вітамінами С, К і фолієвою кислотою.
Їх вживання рекомендовано для профілактики захворювань шлунка, товстої кишки, нирок, печінки і матки. Але особливо капуста необхідна для дівчаток, так як цей овоч особливо ефективний проти раку грудей.