3
Ліниві вареники – смак дитинства. Пригадайте, як смакували зі сметаною та джемом. Якщо у вас зранку є 30 хвилин, а ви не знаєте, що приготувати на сніданок – вареники будуть ідеальною стравою.
Подробиці
Інгредієнти:
- 350 г кисломолочного сиру
- 2 ст. л. цукру
- 3 ст. л. манної крупи
- 2 ст. л. борошна
- борошно для посипання поверхні
- 1 яйце
Візьміть сир, сіль та цукор, розітріть все ложкою об стінки миски. Додайте манну крупу та борошно. Замісіть тісто й залиште на 15 хвилин, щоб манка забрала зайву вологу. Викладіть сирну масу на присипану борошном поверхню.
Після цього поділіть його на 4 частини. Сформуйте кожну частину у вигляді ковбаски й наріжте на маленькі шматочки. Зробіть зі шматочків кульки та відваріть у підсоленій воді. Подавайте зі сметаною, ягодами або джемом.