На думку дієтологині, такий простий продукт як печериці дуже корисний для зміцнення серця і судин.
У своєму Instagram дієтологиня назвала перелік корисних властивостей простого продукту: Дієтолог констатувала, що печериці містять білок, вітаміни групи B і С, нікотинову і фолієву кислоти, найважливіші мінерали – кальцій, фосфор, калій, залізо.
“Ці елементи позитивно впливають на роботу серцево-судинної і центральної нервової систем, зміцнюють кісткову тканину, благотворно впливають на кровотворення», – повідомила медикиня.
Вона нагадала, що хороші свіжі гриби повинні бути пружними, білого кольору, іноді з рожевим або бежевим відтінком, без темних плям, з матовою капелюшком і цілісною плівкою під нею.
Вживати печериці дієтологиня радить в поєднанні з кашами, м’ясом, овочами.